Kulinarisches mediterrane Küche - Gemütlichkeit und Atmosphäre - raffinierte Gaumenfreuden

Hotel Restaurant Barrierefrei Rügen - Reisen, Speisen, Last-Minute, Urlaub, Wein, Buchen, Reisen, Freizeit, Schnaeppchen- und Pauschalreisen, Flüge, Hotels, Mietwagen, Lastminute, Ferienwohnung, Fewo, Pension,

Mittwoch, 08. Sep. 2010

Gemütlichkeit und Atmosphäre - raffinierte Gaumenfreuden

.... ob romantisches Candle Light Dinner, Geschäftsessen mit Partnern, Familienfeier oder spontanes Treffen mit Freunden,

im Restaurant " Mönchguter Stuben"

sind Sie zu jedem Anlass "Herzlich Willkommen".

Unsere aktuelle Speiskarte:

Suppen & Vorspeisen

Mönchguter Fischsuppe

3,90 €

Tomatencremesuppe mit Croutons

3,90 €

Mecklenburger Kartoffelsuppe

mit Räucherlachsstreifen

4,50 €

Feines Würzfleisch vom Schwein

in der Blätterteigpastete gratiniert

4,90 €

Knackige Salate

Kleiner Salatteller

mit frischen Blattsalaten, Gurke, Tomate und Joghurt-Dressing

3,90 €

Variation von frischen Blattsalaten

wahlweise mit gebackenen Zanderfiletstreifen

oder gebratenen Hähnchenbruststreifen

8,90 €

Chefsalat

verschiedene Salate mit Streifen von Schinken, Käse und Kochei

dazu Kräuter- Dressing

7,90 €

Kalte Speisen

Rügener Räucherfischplatte

Lachs, Heilbutt und Makrele

dazu Sahnemeerrettich, Sauergemüse, Brot und Butter

9,90 €

Spreewälder Gurkensülze

auf Hausfrauenremoulade mit Bratkartoffeln oder Brot

7,90 €

Fisch

Gedünstetes Filet vom Ostseedorsch

an einer Dillsahnesoße auf Tomaten- Zucchinigemüse mit Kräuterrisotto

11,90 €

Gebratenes Zanderfilet

im Sesammantel an frischem Marktgemüse, mit Senfsahnesoße und Dillkartoffeln

10,60 €

Variationen von Matjesfilet auf Hausfrauenremoulade

hausveredelte Matjesfilets in Sherry, Aalrauch und Pfeffer dazu Bratkartoffeln

9,80 €

Geschwenkte Lachsfiletstreifen

mit Cherrytomaten auf Rahmnudeln

8,90 €

„Trio vom Ostseehering“

Hering als Matjes, sauer eingelegt und gebraten dazu deftige Bratkartoffeln

8,90 €

ACÀ Spezial

   Mönchguter Ostseeplatte

gebratenes Filet von Zander, Lachs und Dorsch

mit frischem Marktgemüse und Schwenkkartoffeln

Platte für 1 Person                    14,90 €

Platte für 2 Personen          27,90 €

Verschiedene Meeresfrüchte

aus der Pfanne in Sahnesoße auf Bandnudeln

8,90 €

Vegetarisch

Marktgemüseauflauf

Gemüse und Kartoffeln in einer Bechamelsoße überbacken

7,90 €

Bandnudeln

mit Schwenkgemüse der Saison in Sahnesoße

7,90 €

Fleisch

Mit Backpflaumen und Äpfeln gefüllter Schweinebraten

dazu Weinkraut und Salzkartoffeln

9,90 €

Schweinesteak au four

mit Würzfleisch überbacken und Kartoffelkroketten

11,90 €

ACÀ Spezial

Grillplatte „Granitz“

Schweinefilet, Rinderhüftsteak und Hähnchenbrustfilet

dazu Speckbohnen und Pommes frites oder Bratkartoffeln

Platte für 1 Person                    15,90 €

Platte für 2 Personen                28,90 €

Kräuter- Rumpsteak -200g-

mit geschwenkten Pilzen, Kräuterbutter dazu gebackene Kartoffelstäbchen

14,90 €

Schweinemedaillons

im Speckmantel gebraten mit Tomaten- Lauchgemüse und Kartoffelkroketten

13,40 €

Schweinesteak gebraten

mit Speckbohnen, Kartoffelspalten und Sauerrahm

11,20 €

Desserts

Creme Brulée

mit Vanilleeis und Sahne

5,90 €

Parfaitvariation

mit frischem Obst und Sahne

5,30 €

Gemischte Eisschale

mit frischen Früchten und Sahne

4,90 €

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanilleeis und Sahnehaube

4,60 €

Für unsere kleinen Gäste

Milchreis

mit Dessert-Kirschen oder Apfelmus

3,50 €

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus oder Zucker und Zimt

3,70 €

Hähnchennugget‘s

mit frischem Gemüse und Pommes frites

4,80 €